Блюда из палтуса. Рецепты приготовления палтуса в духовке Как приготовить мороженый палтус

Безусловно, готовить филе рыбы намного удобнее, чем покупать тушку, самой ее чистить и разделывать. Однако и тут есть несколько простых правил, которым стоит следовать.

Если Вы купили филе палтуса, то оно будет, скорее всего, замороженное. Способы заморозки бывают разные, поэтому при покупке рыбы присмотритесь: если палтус в ледяной глазури, то стоит учесть, что большую часть веса берет на себя именно лед, не забудьте об этом. Часто филе продают уже порезанным на порционные куски, но мне больше нравится покупать полутушки.

Начнем с того, что филе нужно правильно разморозить: при комнатной температуре, желательно, никак не ускоряя процесс разморозки. Размороженное филе тщательно вымоем, промокнем бумажными полотенцами от излишней влаги. Можно приступать к маринованию. Многие пропускают этот процесс и сразу начинают жарить рыбу. Однако, на мой взгляд, хоть немного промаринованная рыба получается намного вкуснее. Мы будем использовать самый природный маринад, который только возможен: соль, смесь перцев и лимонный сок.

Рыбу посолить, поперчить по вкусу и выдавить немного лимонного сока (можно просто обложить лимонными дольками). Оставляем филе палтуса хотя бы на полчаса, а в идеале – на пару часов. Все мы знаем, что красные сорта рыбы лучше мариновать без лимона, а вот белым сортам лимон в самом начале приготовления – не помеха!

Заметьте, я мариную целые куски рыбы. Это потому, что палтус невероятно нежный, если нарезать его сразу, то уже в процессе маринования можно повредить кусочки.

Уже промаринованную рыбу нарезаем порционными кусками. Здесь очень важно использовать хороший острый нож, чтобы лишь один раз провести ножом для точного разреза. И хотя мой нож предназначен для мяса, я с удовольствием использую его и для нарезки рыбы.

Рыба готова к жарке. Можно обвалять ее в муке, можно в сухарях, можно в кляре. Я предпочла сначала каждый кусочек окунуть в льезон (взбитое сырое куриное яйцо с солью), а потом слегка обвалять в панировочных сухарях. Таким образом, и нежность рыбы будет сохранена (за счет яичной прослойки), и панировка будет держаться лучше, и сухари придадут невероятную хрустящую корочку.

Жарить филе палтуса нужно на раскаленной сковороде с достаточным количеством растительного масла. Не нужно делать сильный огонь: он быстро подсушит панировку, она станет некрасивого коричневого цвета, а сама рыба не успеет приготовиться. И крышкой сковороду тоже лучше не накрывать: рыбка очень нежная, не нужно ее пропаривать, чтобы она не потеряла свою форму. Жарится палтус практически мгновенно. Как только зарумянится одна сторона, переворачиваем на другую. А готовые кусочки выкладываем на бумажное полотенце, которое впитает излишки масла.

В принципе, рыбу уже можно подавать к столу.

Но даже из обычного жареного палтуса можно сделать блюдо с богатым вкусом. Я подавала рыбу с мексиканской

Обычно при жарке рыбы по квартире распространяется запах, который не всем нравится. Чтобы избавиться от него, приходится открывать окно, так как вытяжка не помогает. В этом отношении исключением из правил является палтус. При его жарке запах не ощущается. Жарить палтус можно на сковороде, в кляре, в духовке. Все секреты приготовления этого вкусного оригинального блюда представлены в нашей статье.

Подготовка

Чтобы попробовать вкусные кусочки рыбки, необходимо первоначально ее подготовить для жарки. Рыба достается из холодильника и размораживается. Затем необходимо тщательным образом ее почистить, промыть под краном. Затем продукт кладется на специальную разделочную доску для рыбы и нарезается на порционные куски.

Совет: Можно палтус жарить и в замороженном виде, так предотвращается его разваривание.

Филе

Чтобы пожарить палтус, лучше всего брать филейную часть. Для того чтобы жарить рыбку, необходимо взять:

• 800 грамм филе палтуса;
• 4 столовых ложек муки;
• небольшое количество соли, специй;
• 100 мл подсолнечного маслица.

Чтобы правильно жарить палтуса, необходимо придерживаться рецепта приготовления:

1. 1. Купите целую рыбину или сразу приобретите филейную часть.

1. 1. Если куплена целая, то следует ее хорошо почистить от чешуек, удалив жабры, плавники, выпотрошив и тщательным образом промыв под краном.
   2. Филейную часть разрезать на порционные кусочки.

1. 1. Взять муку и насыпать на тарелку, посолить и добавить специи для приготовления рыбы.
   2. Взять сковородку и поставить на огонь, налить масло.

1. 1. Берется каждый из кусочков и обваливается в муке, затем кладется на сковородку. Делать следует очень аккуратно, чтобы не обвариться маслом. Чтобы рыбка не смогла развалиться, необходимо придерживаться ряда правил. Если огонь будет сильным, и будет накрыта крышка, то куски развалятся. Если готовить продукт на сильном огне, он не сможет сохранить свой презентабельный внешний вид. Вскоре рыбка просто развалится, превратясь в кашицу.

1. 1. Куски жарить с одной стороны до того момента, пока не появится румяная корочка. Обычно нужно жарить рыбку с одной стороны 3-5 минут. Затем переворачивается на другую сторону и столько же жарится. При этом важно готовить с каждой из сторон на тихом огне.

1. Подавать к столу необходимо блюдо горячим. Перед подачей можно посыпать мелко нарезанной зеленью и небольшими лимонными ломтиками.

В кляре

Чтобы рыба не разваливалась на сковороде в процессе жарки, можно ее приготовить в кляре. Преимуществом этого способа приготовления является то, что порционный кусочек отлично держит свою форму. Для того чтобы жарить блюдо в кляре, следует взять:

• 900 грамм филейной части палтуса;
• 350 грамм муки;
• 5 куриных яиц;
• 300 мл молока;
• небольшое количество соли и специй;
• 150 мл растительного масла.

Чтобы приготовить вкусное блюдо, просто пожарьте палтуса в кляре, придерживаясь следующего рецепта:

1. 1. Взять филейную часть, промыть под проточной водой под краном, положить на разделочную доску для рыбы и нарезать на порционные кусочки.

1. 1. Дождавшись, пока кусочки немного обсохли, их кладут в небольшую емкость. Затем следует их посолить, поперчить. Перемешать и оставить на 35-40 минут, чтобы рыба хорошо пропиталась.

1. 1. Пока рыба настаивается, следует подготовить кляр для жарки. Взять 5 яиц и разбить их аккуратно в миску, посолить. Взять венчик или миксер, взбить.

1. 1. К взбитым с солью яйцам добавляется молоко, мука. Все содержимое миски необходимо тщательным образом перемешать.

1. 1. Поставить сковородку на огонь, налить в нее подсолнечного маслица, хорошенько нагреть.

1. 1. Взять каждый из пропитавшихся кусочков палтуса, обмакнуть в кляр и выложить на поверхность сковороды. Следует при этом быть осторожным, так как можно случайно обжечься каплями горячего масла.
   2. Жарить с каждой из сторон по 6-7 минут, пока не появится на рыбной поверхности румяная корочка.

1. Выложить приготовленные кусочки на тарелку. В качестве гарнира взять отваренную или пожаренную картошку, салат или жаренные овощные блюда. Сверху рыбку посыпать нарезанной мелко зеленью.

В духовке

Одним из самых вкусных блюд является палтус, приготовленный в духовке. Для приготовления необходимо взять:

• килограмм палтуса;
• 300 граммов морковки;
• 300 граммов цуккини.

Способ приготовления:

1. 1. Следует взять рыбку, очистить от чешуи, избавить от плавников, тщательным образом промыть под краном.

1. 1. Готовую рыбу нарезать на порционные куски (стейки) толщиной в 2-3 см.

1. 1. Положить в специальную посуду, посолить, поперчить, полить все оливковым маслом.

1. 1. Выложить стейки на подготовленный противень, поставить в духовой шкаф. Выпекать в течение 30 минут при 180-градусной температуре.

1. 1. Пока идет выпекание стейка, необходимо натереть в виде длинной соломки морковку и цукини.
   2. Берется сковорода, ставится на огонь. В нее наливается подсолнечное маслице.
   3. Дождавшись, пока сковородка накалится, положить в масло натертую морковь. Жарить в течение 3-4 минут.
   4. К морковке добавить цуккини, жарить еще 4-5 минут, постоянно при этом помешивая.
   5. Снять овощи со сковородки в сито, чтобы избавиться от излишка масла.
   6. Добавить к обжаренным на сковороде овощам кунжутное масло и соевый соус.
   7. Достать из духового шкафа противень с готовым запеченным палтусом.

1. На тарелочки положить овощи в небольшом количестве, выложить каждый кусочек палтуса.
2. Подать вместе с рисовым гарниром. Сверху посыпать мелкой нарезкой.

Совет: Такое блюдо будет вкусно всем и будет экстравагантно смотреться даже в период застолий с большим количеством гостей.

Со сметаной

Вкусное блюдо можно приготовить со сметаной. Для этого берут:

• 800 грамм замороженного палтуса;
• 200 грамм лука репчатого;
• 5 ложек деревенской сметаны;
• немного чеснока, по вкусу;
• 2 ч.л. сахарного песка.

Рецепт приготовления:

1. Размораживается рыба, чистится, моется, нарезается на порционные куски.
2. Кладется рыба в миску и поливается лимонным соком. Настоять в течение 15 минут.
3. Поставить сковородку на огонь, накалить. Налить масла, нагреть 2-3 минуты, пока оно не станет беловатого оттенка.
4. Положить в сковородку рыбку. Жарить с каждой стороны в течение 5 минут.
5. Сверху положить колечки лука. Потушить в течение 10 минут, пока лук не станет мягким.
6. Присыпается сахарным песком, пряностями, мелко нарезанным чесноком. Сверху залить сметаной. Тушится блюдо в течение 5 минут на небольшом огоньке, при этом блюдо прикрывается крышкой.
7. Готовое блюдо подается к столу с картошкой или рисом.

Подача

Готовый палтус подается к столу горячим. Если он остынет, то теряется вкус. Блюдо можно присыпать мелкой зеленью. Подать вместе с картофелем, овощами, рисом или гречкой.

Обитающий в северных морях палтус отличается не только нежным вкусом, но и является очень полезной для человеческого организма рыбой.

Важнейшие аминокислоты и жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в палтусе, нормализуют обменные процессы, служат естественной профилактикой онкологии, способствуют нормальной работе сосудов и сердечно-сосудистой системы, выводят токсины и благотворно сказываются на нервной системе.

Как правило, хозяйки покупают уже готовый палтус холодного копчения, однако если вам в продаже встретились свежие или замороженные стейки палтуса, не раздумывайте над их покупкой. Если вы самостоятельно пожарите эту рыбку на сильном огне, она получится изумительно вкусной и очень мягкой и нежной, став подходящим обедом или ужином даже для маленьких деток.

Дополнительно оттенить вкус палтуса можно, подав блюдо на «подушке» из резаных томатов.

Распечатать

Стейк палтуса жареный на сковороде

Блюдо: Основное блюдо

Время приготовления: 30 мин.

Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

• 8 стейков рыба палтус
• 2 банки консервы «Томаты резаные в томатном соке»
• 0,5 банки маслины без косточек
• базилик
• соль
• масло растительное оливковое

Пошаговый рецепт с фото

Как вкусно пожарить стейк палтуса на сковороде

В хорошо разогретую с оливковым маслом сковороду выложите содержимое из банок с резаными томатами в томатном соке. Периодически помешивая, обжаривайте томаты на сильном огне около 10 минут, чтобы слегка выпарить жидкость.

Маслины без косточек мелко порежьте.

Добавьте в сковородку с резаными томатами.

Перемешайте содержимое и продолжайте обжаривать его еще около 5 минут.

Листики зеленого базилика вымойте, порвите руками и высыпьте к томатам и маслинам. Резать эту зелень не стоит, поскольку в этом случае она потеряет много сока и утратит свой специфический вкус.

Еще раз перемешайте содержимое сковородки и снимите ее с огня. Овощная «подушка» для подачи палтуса готова.

Теперь пора переходить к процессу жарки рыбы. Стейки палтуса вымойте и слегка обсушите.

Выложите на нагретую сковородку с оливковым маслом. Жарьте стейки палтуса на сковороде на максимальном огне около 4 минут.

Затем переверните их на другую сторону и жарьте еще 4 минуты. Спустя это время рыба будет готова.

В тарелки аккуратно выложите обжаренные с маслинами томаты. Чтобы блюдо при подаче выглядело красиво, а красный сок из овощей не растекся по тарелке, вокруг томатов тоненькой струйкой налейте немного оливкового масла. Сверху на томаты положите обжаренные стейки палтуса, украсьте свежим базиликом.

Ваш кулинарный шедевр готов, приятного аппетита!

Палтус или, как ее еще называют, морской язык - это рыба из семейства камбаловых, которая водится в северной части Атлантического океана и в Тихом океане. Причем считается, что чем севернее «проживает» палтус, тем более ценится за особый вкус и питательные свойства. В этой статье я расскажу о том, за что именно ценится палтус, как приготовить его правильно. Ведь существует масса рецептов приготовления этой нежной и вкусной рыбы.

За что мы ценим мясо палтуса

Палтус - достаточно жирная рыба, ее мясо богато такими важными микроэлементами, как калий, магний, селен и фосфор, а также витаминами D, В, Е. Эти вещества защищают наш организм от свободных радикалов. А это значительно снижает риск возникновения злокачественных опухолей. Селен, содержащийся в мясе палтуса в микродозах, поддерживает в хорошем рабочем состоянии нашу печень. Но более всего мясо палтуса ценится за высокое содержание в нем омега-3 жирных кислот. Эти соединения оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, предотвращая образование тромбов и снижая риск возникновения аритмии. Вот такая это полезная рыба - палтус. Как приготовить его правильно, будет рассказано ниже.

Палтус, запеченный в духовке

Приведем несколько оригинальных рецептов приготовления в духовке запеченный с овощами, - очень вкусное блюдо, подойдет, как прекрасный вариант ужина или второго блюда на обед. Итак, приготовление палтуса. Берем следующие продукты:

Рыба палтус — 500 г.;

Морковь — 2 шт.;

Кабачок (лучше цуккини) - 1 шт.;

Масло растительное - немного;

Масло оливковое - 30 г.;

Перец черный молотый - на кончике ножа;

Соевый соус - половина чайной ложки;

Лимон - ¼ шт.

Палтуса вымыть, разрезать на куски толщиной примерно 2-3 см, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, положить на противень с низкими бортами и поставить в духовку. Запекать блюдо при температуре 170 С˚ в течение 30 минут. Пока палтус готовится, кабачок и морковь нашинковать соломкой, затем спассеровать морковь на растительном масле в течение 3 минут, добавить кабачок и пожарить еще 3 минуты. Выложить овощи в миску, заправить соевым соусом и ароматным все перемешать. Рыбу и овощи подавать на стол, украсив долькой лимона.

Палтус в белом вине

А еще можно в вине. Палтус в вине - это блюдо из ресторанного меню. Его можно приготовить для праздничного стола в виде горячего второго блюда. Итак, тушеный палтус - как приготовить его в белом вине? Для этого потребуется следующее:

Палтус - 2 тушки;

Сливочное масло растопленное - 4 столовые ложки;

Лук репчатый - 1 шт.;

Любое столовое белое вино - ¼ стакана;

Соль - по вкусу;

Яйцо - 1 шт.;

Сливки - 2 столовые ложки;

Майонез.

Тушки палтуса помыть и почистить, очистить и мелко порезать лук-репку, выложить его в сковороду, добавив туда половину нормы сливочного масла. Сверху выложить палтуса, поперчить и посолить. Вылить в сковороду вино и четверть стакана воды, все это накрыть крышкой, а затем довести до кипения. После кипения тушить 10 минут под крышкой на умеренном огне. После этого рыбу вынуть из сковороды и выложить на противень, полить соусом и поставить в духовку на запекание. Как только рыба зарумянится - блюдо готово, можно вынимать и подавать на стол. На гарнир можно приготовить картофель или другие овощи.

Сливочный соус для запекания палтуса

Этот соус лучше всего подойдет для палтус. Как приготовить его правильно? Нужно смешать майонез и желток, вылить в сковороду, добавить немного сливочного масла и хорошенько все перемешать. Посолить и добавить взбитые сливки. Соус не кипятить!

Вам понравился запечённый палтус? Что ж, прекрасно! Это вкусная и нежная рыба, приготовить ее несложно. Но, помните, что все хорошо в меру. Не стоит слишком увлекаться этой рыбой, ведь ее мясо очень жирное. Именно поэтому ее нужно с осторожностью употреблять людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, и уж совсем нежелательно - людям, переболевшим гепатитом.

Список рецептов

Палтус - это прекрасный дар моря, один з самых из самых нежных сортов рыбы. Возможно, Вы задаетесь вопросом, сколько нужно варить такую рыбину. А ответ прост, процесс приготовления займет около 20 минут. Из палтуса можно приготовить различные блюда. Этот сорт рыбы запекают, жарят, коптят, солят. Палтус очень вкусен в сочетании с грибами, овощами или приготовленный в вине.

Нежный суп

Данный суп кардинально отличается от ухи.

Ингредиенты:

• Филе - 300 г;

• Шиитаке (свежие, сушеные или замороженные) - 7-8 шт.;
• Лук репчатый - 1 шт.;
• Морковь - 70-100 г;
• Ростки бамбука (свежие или консервированные) или немного свежего имбиря;
• Соевый соус – 1,5-2 ст. л.;
• Водка – 20 г;
• Соль, перец, зелень по вкусу.

Готовить по этому рецепту можно также и в мультиварке.

Приготовление:

1. Соленые ростки бамбука вымочить в чистой воде. Имбирь вымачивать не надо, его добавляют в конце варки. Взять кастрюлю, наполнить ее водой (примерно пол-литра). Подготовленные шиитаке опустить в кастрюлю и довести до кипения. Оставить на огне еще на 5 минут после закипания. Добавить ростки бамбука и варить еще 5 минут.В домашних условиях шиитаке рекомендуется вымачивать на балконе.

1. Морковь натереть на крупной терке или порезать соломкой, лук нарезать кольцами, добавить оба овоща в бульон. Этот этап приготовления супа не отличается от готовки ухи.

1. Поварить еще пять минут (можно варить палтуса в мультиварке), пока бульон не приобретет насыщенность. Уха требует больше времени.
2. На этом этапе добавить нарезанные кусочки палтуса. С палтусом не стоит экономить.
3. Варить три минуты, в конце приготовления палтуса добавить соевый соус и водку.
4. Дать настояться.
5. Готовить палтус несложно. Основной секрет этого блюда – скорость приготовления, которая не позволит рыбе развариться.
6. Существуют различные варианты приготовления данного супа. Например, в него можно добавить картошку. Такой суп более сытный. Но блюда из палтуса все же требуют более легкого сопровождения.
7. Для украшения блюда рекомендуется использовать икру палтуса, которую можно приготовить и в домашних условиях.

Рыба запеченная в фольге

Это интересное и диетическое рыбное блюдо.

Ингредиенты:

• Филе -700 г;

• Морковь - 150 г;
• Сельдерей - несколько шт.;
• Лук зеленый - 30 г (4-5 перьев);
• Петрушка измельченная - 30-40 г;
• Сливочное масло - 1 ч. л.;
• Чеснок;
• Эстрагон;
• Соль, перец – по вкусу.

Рецепт приготовления запеченного палтуса в духовке достаточно прост. Не нужно специальных кулинарных навыков. У Вас обязательно получится вкусное и аппетитное блюдо с первого раза.

Приготовление:

1. Овощи нарезать: морковь и сельдерей тонкими кружочками, лук – совсем мелко.
2. Сделать заправку – в отдельной емкости сливочное масло соединить с эстрагоном, натертым зубком чеснока, нарезанной петрушкой, солью и переем.
3. На кусочек фольги выложить порционный ломтик. Смазать его сверху маслом с травами, на масло с палтусом положить овощную смесь.
4. Тщательно закрутить фольгу, так чтобы сок не вытекал.
5. Запекать его в духовке около 12 минут при 200-220 градусов.
6. Перед подачей полить образовавшимся соком.
7. В домашних условиях можно выложить на тарелке прямо в фольге. Получается очень вкусно.
8. Это блюдо из палтуса можно приготовить с помощью мультиварки. В таком случае рыба сохранит естественный вкус еще более.

Вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Это блюдо можно готовить в качестве украшения праздничного стола. Запеченная рыба выглядит очень аппетитно и приковывает взгляды гостей. Для приготовления можно использовать духовку или мультиварку.

Ингредиенты:

• Рыба - 1,5 кг;

• Белые грибы (свежие или замороженные) - 200-300 г;
• Майонез диетический оливковый – 200 гр.;
• Специи для рыбы;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Перец болгарский красный -1 шт.;
• Зелень и специи по вкусу;
• Лимон – 1 шт.;
• Сыр твердый - 150 г.

Приготовление:

1. Прежде всего, промыть и при необходимости почистить рыбу, нарезать ее на куски размером в 150-200 гр. на порцию.
2. Для соуса смешать майонез со специями для рыбы, слегка промариновать в этом соусе рыбу 5-10 минут.
3. Далее выложить палтус на фольгу, сверху выложить красиво нарезанные овощи и грибы.
4. Присыпать тертым сыром. Эффект получится не в кляре, а граттина.
5. Запекать 30 минут при 180 градусах в духовке или мультиварке на соответствующем режиме.
6. Перед подачей блюда, посыпать зеленью и полить лимонным соком.
7. Еще один похожий рецепт – это Филе палтуса в кляре. Его легко приготовить дома в мультиварке.

Вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Икра палтуса придаст этой великолепной закуске оригинальный вкус. Для начинки подойдет рыба любой засолки.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

• Молоко – 500 г;
• Яйца куриные – 2 шт;
• Мука пшеничная – 1 стакан;

• Масло растительное – 200 г.

Для начинки:

• Яйца -2 шт.;
• Икра палтуса черная – 50 г;
• Икра красная – 50 г;
• Рыба слабая засолка – 100 г;
• Майонез – 100 г;
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Испечь тонкие блинчики. Каждый блинчик разрезать пополам и свернуть в кулечек.
2. Рыбу разрезать на полоски. Наполнить кулечки начинкой – измельченными яйцами, палтусом и икрой. Каждая начинка кладется по отдельности, особенно икра палтуса.
3. Блинчики-кулечки выложить на блюдо в виде букета, посыпать кедровыми орешками. Они отлично подчеркивают вкус соленой рыбы. Сверху можно добавить икру палтуса.
4. Засолить палтус можно и в домашних условиях. Есть масса рецептов засолки, но лучше остановить свой выбор на солении без пряностей.
5. Икру из палтуса не всегда легко приобрести. В крайнем случае, ее тоже можно засолить самостоятельно. Икра палтуса очень полезна и вкусна.
6. Вместо блинчиков можно приготовить палтус в кляре. Приготовление блюд в кляре не требует особой сноровки. Тесто для блюд в кляре может содержать пиво и иные специи.

Вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Вкусный рецепт для угощения дорогих гостей.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца - 2 шт.;
• Кефир нежирный - 300 г;
• Маргарин - 100 г;

• Дрожжи сухие - 10 г;
• Мука - 700-800 г;
• Соль, сахар.

Для начинки:

• Филе – 500-700 г;
• Лук репчатый - 2 шт.;
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Смешать дрожжи с сахаром и подогретым кефиром. Дать побродить 15 минут.
2. Смешать растопленный маргарин с яйцами.
3. Приготовить из всех ингредиентов тесто, вымешать, поставить в теплое место на полтора часа. Затем обмять пирог и дать подойти еще 40 минут. Пирог должен подняться.
4. Тесто разделить на две части. Раскатать одну половину и выложить на противень. Положить на пирог нарезанную рыбу, ломтики филе, лук полукольцами.
5. Закрыть второй половиной теста. Пирог сформирован. В середине сделать отверстие для выхода пара. Дать еще постоять полчаса.
6. Смазать верх яйцом, выпекать при 180 градусов в духовке до появления корочки. Пирог с палтусом готов.
7. Перед подачей пирога украсить красной икрой палтуса.
8. Палтус в кляре можно приготовить аналогично. Блюда в кляре - лучшая закуска для зимних вечеров.

Вкусно и сытно. Приятного аппетита!