Хліб багет у духовці рецепти прості. Французький багет: рецепт

Свіжоспечений домашній багет з хрусткою скоринкою і найніжнішим повітряним м'якушем... Саме такою виходить ця випічка. Ну хто відмовиться, намастивши олією, пригоститися ароматним окраєць і чашкою кави?

До речі, за цим рецептом багети виходять ще досить швидкими в приготуванні. Технологія формування таких багетів дещо відрізняється від загальноприйнятих - ми не розкочуватимемо тісто, а потім скручуватимемо його рулетом. Просто витягнемо тісто і випечемо ці найсмачніші довгі булочки.

Як приготувати "Швидкі домашні багети" покроково з фото в домашніх умовах

Швидко замішуємо тісто. Коли борошно вбере рідину, додаємо частину масла і збираємо тісто в колобок. Відправляємо у тепле місце на вистоювання. Я завжди це роблю в мікрохвильовій печі, попередньо підігрівши там 100 мл води в банку. Таким чином створюється необхідне тепло. Тесту там благодатно і спокійно – саме те місце, де можна відпочити та підрости. Не повірите, але нам вистачить лише 20 хвилин.

А тепер ділимо повітряне і дуже податливе тісто на дві частини, змастивши руки маслом, що залишилося. Просто витягуємо кожну у довгий багет – це легко та просто. Викладаємо багети на лист, який ми дбайливо застелили папером-пергаментом і присипали трохи борошном. Накриємо багети рушником і даємо відпочити 15 хвилин.

Вироби помітно збільшились. Присипаємо їх мукою і робимо поперечні косі надрізи ножем (багети як ніяк). Відправляємо в гарячу (195ºC) духовку рівно на 15 хвилин. Один аспект: під лист попередньо ми поставимо форму з окропом і стінки духовки при приміщенні багетів добре збризкаємо водою. Це і є парова лазня, яка дуже швидко підніме та пропече багети.

Сьогодні не дуже складно знайти якийсь рецепт, що полюбив. Французький багет не є винятком. Його готують з давніх-давен. Принадність цих батонів полягає в тому, що під хрусткою скоринкою ховається м'яка та ароматна булка. Мінусом можна назвати його схильність швидко черствіти, вже до кінця дня. Але навіть у такому стані він залишається смачним, хоч і не таким, яким був уранці. Нижче ми розглянемо найпопулярніший рецепт. Французький багет – це справжній зразок паризького сніданку.

Дух Франції

Справді, ця романтична країна улюблена багатьма. І незважаючи на всю природну красу та культурні цінності, незмінно популярною залишається французька кухня. Круасани та устриці, фуа-гра та приголомшливі булочки, а ще тонкий і довгий батон, вкусивши який, так і хочеться попросити рецепт. Французький багет - це незмінно тверда, хрумка і просто приголомшлива скоринка зі свіжим м'якушем. Незважаючи на те, що його готують сьогодні у всьому світі, він незмінно залишається символом Франції.

Історія дивовижної булки

Вперше з'явилася вона на прилавках у 20-ті роки минулого сторіччя. Насправді це не було даниною традиціям, не реалізували пекарі та особливий, вишуканий рецепт. Французький багет був лише необхідністю, яку штовхнули особливі обставини. Коли уряд видав особливий указ, який не дозволяє виходити на роботу раніше 4 ранку, довелося шукати варіант, який вимагав би меншого часу для схожості тіста та випічки, ніж звичайні буханці.

Він являє собою довгу і тонку випічку. Стандартний розмір, який було спочатку запропоновано, - це 60, 70 см у довжину, ширина 5-6 см і висота 3-4 см. При цьому важить виріб всього 250 г. До речі, з появою цієї булки на прилавках розпочався процес масового звільнення хлібопекарів . Так як прискорився процес випічки, більше не потрібно стільки робітників, це дозволило знизити витрати пекарень.

Особливості випічки

Як дізнатися, що перед вами французький багет? Рецепт передбачає вихід дуже примхливої ​​булки, вона не ріжеться ножем, коли свіжа, тому її прийнято ламати руками. Вже за 8 годин вона зовсім черствіє, тому краще брати таку випічку з розрахунку на одну-дві трапези. У Франції таку випічку роблять максимально різноманітною, щоб догодити більшості покупців. Його можна зустріти найрізноманітнішої довжини і форми, від дуже тоненьких, до широких, бутербродних булок. Ступінь прожарювання від дуже блідої до трохи підгорілої. Крім того, використовуються різні добавки. Це може бути цибуля, часник, кунжут, кмин, сир, ароматні трави.

Знайомтесь, французький багет, рецепт приготування

Лише у столиці Франції щоранку продається до мільйона батонів, що хрумтять. Готовий виріб важить 250 г (згадайте для порівняння радянський буханець, вагою 1 кг). Готують його, загалом, класичним способом. Спочатку закладається опара, для цього, як знають усі господині, потрібно розчинити дріжджі у воді, додати борошно та залишити на 20 хвилин. Потім потрібно додати сіль, решту води та борошна, вимісити тісто. Це важливий момент, місити потрібно довго, близько 10 хвилин. Тоді структура стане однорідною. Воно залишається на вистоювання протягом 45 хвилин, після чого потрібно обробити його на вироби. Їх укривають вологою тканиною та залишають ще на 45 хвилин. Після цього їх поміщають у духовку на 15-20 хвилин. Як бачите, нічого складного, це під силу кожній господині, навіть без досвіду у кулінарному мистецтві.

Готуємо вдома

Пекарня – це одне, а приготувати щось подібне додому дуже цікаво. Уявіть, як уранці ви дістаєте на сніданок теплий, французький багет. Рецепт в духовці виробу, що випікається, нічим не відрізняється від оригіналу, який розрахований на виробничі печі. Як ви вже зауважили, така випічка має багато плюсів. Тісто нескладне у виконанні, вимагає мінімум інгредієнтів, усі вони прості та доступні. Крім того, немає потреби у спеціальних печах, кухонних комбайнах та інших девайсах. Швидка випічка може стати гарним варіантом для ранкового сніданку. Вистоювання проходитиме в холодильнику. Є мінус, тісто виходить вологе та липке. Це не надто зручно і до поводження з ним потрібно звикнути.

Отже, печемо французький багет. Рецепт у духовці передбачає дводенний цикл приготування, хоча можна всю процедуру виконати в один день. Це може бути зручно для тих, хто щодня готуватиме тісто наступного дня, а вставши вранці - готувати булку на сніданок. Вам потрібно взяти 500 г борошна 1-го ґатунку, 375 г води, ¼ чайної ложки сухих дріжджів та 10 г солі. Як завжди, ви розводите дріжджі, додаєте все інше і вимішуєте масу. Накрийте плівкою та залиште на 20 хвилин. За допомогою міксера вимішуйте тісто приблизно 10 хвилин. Тепер тісто потрібно змастити олією, накрити плівкою та прибрати в холодильник. І можна вирушати у своїх справах.

Другий цикл починається наступного дня. Вранці ви дістаєте тісто, ділите його на три частини. Тісто дуже липке, але намагайтеся не забивати його мукою. Можна змастити руки олією. Кожну частину потрібно розім'яти у пласт і згорнути в рулет, одразу перекласти на деко. Це буде остаточна форма нашої випічки. Таким залишиться ваш французький багет (рецепт з фото допоможе вам зорієнтуватися з формою), вони не дуже піднімаються, так що можете не залишати багато місця на деку між батонами. Через 45 хвилин (накрийте плівкою) можна ставити їх у духовку. Температура 250 градусів, випікати близько 20 хвилин.

Особливості приготування в хлібопічці

Рецепт французького багету для хлібопічки трохи відрізняється від класики, зокрема він сильно скорочує час зайнятості господині. Для кожної моделі можуть бути свої відмінності, але ми наведемо стандартний рецепт. Потрібно розмішати 2 чайні ложки дріжджів у склянці теплої води. Додайте столову ложку цукру та залиште на 15 хвилин. Тепер на черзі 2 столові ложки вершкового масла|мастила|, 370 г борошна. Замісіть тісто, розділіть на 2 частини, розкотіть пласти і скачайте в рулети. Тепер можна відправляти їх у хлібопічку на 60 хвилин за режиму «Випічка».

Найбільше прихильників цього хлібобулочного виробу проживає у Німеччині та Франції. Дуже цікаво, як відбувається сервірування на стіл. Справжній французький багет (рецепт може містити смакові добавки) подається разом з вершковим масломі велика чашка кави. Поглинається це дуже оригінальним способом: відломивши хрумку булку і намазавши маслом, потрібно швидко опустити в каву. Олія не встигає розтанути, а м'якуш насичується кавою. Виходить чудова композиція, від якої отримуєш справжнє задоволення.

Підіб'ємо підсумки

Необов'язково їхати до Франції, щоб скуштувати чудовий багет. Можна полегшити собі завдання і купити його в магазині, але зазвичай у нас не дотримуються класичної рецептури. Тому, щоб оцінити справжній «хрускіт французької булки», варто спробувати спекти його в домашніх умовах. Це нескладно, не займає надто багато часу. Приголомшливий запах з вашої кухні весь день приваблює гостей. Пристосувавши до часу, який необхідний для приготування цього багету, ви зможете щоранку будити своїх близьких запахом свіжого хліба. І нехай гарячий хлібшкідливий для нашої фігури, краще ввечері сходити до спортзалу, ніж позбавляти себе такого задоволення. До речі, знавці зазначають, що випічка у хлібопічці дещо змінює смак багету. Тому краще витратити трохи більше часу, але подати на стіл справжнє диво.

Приготуємо опару для багету.У миску наливаємо 170 мл теплої води - температура води 32 - 35°С. Додаємо у воду дріжджі на кінчику ножа та залишаємо на 10-15 хвилин. Тим часом підготуємо борошно. У миску просіюємо 250 г білого борошна, додаємо щіпку солі, перемішуємо, додаємо в борошно замочені дріжджі. Перемішуємо вилкою або ложкою до отримання м'якого тіста, додатково підмішуємо руками, накриваємо плівкою і залишаємо опару за кімнатної температури на 12-16 годин.

Через 12 годин приступаємо до приготування тіста для багетів. У миску наливаємо 500 мл теплої води, температура води 32 – 35°С. Додаємо у воду 12,5 г дріжджів саф-левюр, це 2,5 чайні ложки і залишаємо на 10-15 хвилин.

• Поки що підготуємо борошно. У миску міксера просіюємо 750 г білого борошна, додаємо 3 чайні ложки солі, перемішуємо. Тісто для багету можна замісити вручну або за допомогою тістомісу, ми використовуємо тістоміс. Пройшло 10 хвилин, перемішуємо дріжджі та приступаємо до замішування тіста. Перемішуючи міксером на малій швидкості, поступово додаємо дріжджі в муку. Не припиняючи перемішувати, поступово додаємо підготовлену напередодні опару. Замішуємо тісто, тісто потрібно добре вимісити. Готове тісто перекладаємо в миску, накриваємо плівкою та залишаємо при кімнатній температурі для вистоювання на 1-1,5 години. Тісто при цьому має збільшитися в об'ємі у 4-5 разів.

  Тісто, що підійшло, викладаємо на стіл. Стіл та руки потрібно попередньо присипати борошном. Обминаємо тісто. Складаємо його конвертом, змітаючи пензликом надлишки борошна. Повертаємо тісто в миску, накриваємо плівкою і залишаємо при кімнатній температурі для вистоювання на годину, півтори. Тісто при цьому має збільшитися в об'ємі у 4-5 разів. Що може бути смачніше за свіжий домашній хліб, а який від нього аромат у будинку. У розділі на нашому сайті https://www.сайт/ ви знайдете багато цікавих рецептівдуже смачного домашнього хліба.

  Продається будинок + готельний бізнесв Ізраїлі.

  Присипаємо стіл борошном і, занурюючи руки в борошно, викладаємо тісто, що підійшло на стіл. Обминаємо і ділимо на 5-6 рівних частин, залежно від того, якої товщини хочемо отримати багети. Зазвичай довжина багета 60-65 сантиметрів, діаметр 4-6 сантиметрів. З цієї кількості продуктів у нас виходить 6 багетів завдовжки 50 сантиметрів та діаметром 4 сантиметри.

  Кожну частину по черзі скочуємо як би в рулет, підгинаючи кути всередину і повертаємо на місце. Тепер беремо шматок тіста, який був скатаний у рулет першим. Однією рукою піднімаємо та загинаємо край тіста, другою притискаємо, робимо це по всій довжині заготовки.

  Розгортаємо тісто і повторюємо цей процес з іншого боку двічі поспіль, надаючи заготівлі форму багету. Долонями рук підкочуємо багет до бажаної довжини.

  Викладаємо заготовку на лист, вистелений папером для випічки, і накриваємо рушником, злегка змочуємо рушник за допомогою розпилювача води. Залишаємо для вистоювання на 60 хвилин.

  Через годину акуратно скальпелем або бритвочкою робимо по діагоналі надрізи завглибшки 0,5 сантиметра на відстані 4-5 сантиметрів один від одного.

  Випікаємо французький багет у заздалегідь розігрітій духовці при температурі 240 градусів за Цельсієм приблизно 20 хвилин, до золотистого кольору. Духовку потрібно попередньо добре зволожити. У нас духовка з зволожувачем, у звичайній духовці потрібно вставити деко в духовку і добре побризкати водою за допомогою розпилювача. Корочка у багета має бути тендітна як скло, а м'якуш білий і дуже м'який. Багет – це дуже апетитний, красивий та смачний хліб. Ніхто не може сказати якийсь хліб смачніший, але однозначно, без жодних сумнівів - французький багет один із найсмачніших хлібів на землі.

  Готовий багет виймаємо з духовки викладаємо на грати, даємо охолонути і подаємо свіжий дуже смачний справжній французький багет до столу. Як бачите, один багет не дочекався фінальної фотографії, був з величезним задоволенням з'їдений членами нашої родини.

Здрастуйте, шановні читачі мого кулінарного блогу. Ви, напевно, часто чули про французьку випічку. Вам ніколи не доводилося спробувати її? Не впадайте у відчай. Сьогодні я розповім вам, як приготувати смачний та неймовірно ароматний французький багет у домашніх умовах.

Його можна запропонувати домочадцем до чаю на сніданок. А якщо він ще теплий, з олією та з сиром… Це просто казка.

Чи не знаєте, як приготувати рецепт смачного домашнього багету з скоринкою в духовці? Ми допоможемо вам впоратися з цим завданням.

Інгредієнти:

1. Борошно пшеничне вищого гатунку– 3 склянки

2. Дріжджі сухі – 1 год.

3. Сіль - ¾ ч.л.

4. Рослинна олія – 1ст.л.

5. Вода питна тепла – 1 склянка.

Покроковий рецепт з фото допоможе вам, якщо ви готуєте хліб уперше.

Спосіб приготування:

1. Для початку просіюємо приблизно три склянки борошна вищого гатунку. Таким чином, вона збагатиться киснем, тісто буде м'якшим і пишнішим. Потім я додаю одну чайну ложку сухих дріжджів. Все ретельно перемішую.

2. Щоб сіль повністю розчинилася та рівномірно розподілилася по всьому тесту, я розчиню її в теплій воді. А потім повільно волію її в муку і перемішаю.

У тісто, що вийшло, додаємо одну столову ложку рослинної олії.

3. А тепер починається відповідальний момент: заміс тесту. Спочатку перемішуємо його ложкою, а коли це завдання стане важким, починаємо замішувати тісто руками. Я присипаю стіл мукою і вимішую хвилин десять – п'ятнадцять. Готове тісто стає еластичним і не липне до рук.

Після цього, я поміщаю тісто в глибокий посуд, накриваю рушником і відправляю в тепле місце на дві години (щоб підійшло).

Потім його обминаємо дуже акуратно і зовсім небагато, щоб готовий виріб не вийшов черствий.

Зазвичай тісто, що вийшло, я поділяю на кілька частин. Кожну розправляю руками, можна скористатися качалкою так буде швидше.

4. Готовий «млинець» скручую трубочкою (сильно намагаюся не притискати) і всі частини з'єднань защипують пальцями.

Розкочую трубочку, орієнтуючись на довжину дека. Це ж повторюю з тестом, що залишився. Все викладаю на лист, посипаний трохи борошном.

Роблю кілька надрізів (для краси), але обережно, щоб вони не були надто глибокими. Потім трохи присипаю згори борошном майбутній хліб.

Накриваю рушником та залишаю на тридцять хвилин підійти.

5. Все. Приступаємо до випікання. Ставимо деко в духовку і печемо: спочатку хвилин десять при температурі 220 градусів (це надасть нашим багетам тонку хрумку скоринку), а потім ще стільки ж часу, але вже знижуємо температуру до 180 градусів (щоб добре пропеклися всередині).

Наш французький багет готовий. Залишимо його трохи охолонути. А тим часом можна запрошувати своїх домочадців до сніданку. Теплий, неймовірно ароматний хліб, приготовлений своїми руками – що може бути смачнішим? Бажаю Вам приємного апетиту.

Крім так званого «класичного» виробу, за бажанням можна його урізноманітнити. Приготувавши хліб із начинкою, ви зможете здивувати своїх рідних та друзів. Це може бути цибульний чи часниковий багет. Мої діти дуже люблять цибулеву. Він виходить неймовірно ароматним і йде на ура.

Дуже цікавий виходить фарширований хліб. Як начинку можна використовувати ваші улюблені продукти. Це може бути сир або шинка, із зеленню чи без. А для улюблених ласунів можна зробити солодку начинку.

Випікати виріб не обов'язково у духовці. Якщо ви на дачі, можете спекти в хлібопічці.

Готуйте завжди з любов'ю та задоволенням. Не бійтеся експериментувати і у вас все обов'язково вийде. Діліться рецептом із друзями та залишайте свої побажання на сайті. Я бажаю Вам всього найкращого. До зустрічі.

Справжній французький багет – це пісня. Тонка хрумка скоринка при легкому натисканні видає невимовний звук, а всередині ховається повітряний ароматний м'якуш. Вважається, що справжній багет можна спробувати лише у Франції, проте російські вмілиці давно готують його вдома.

Сьогодні ми розповідаємо про те, як спекти французький багет, і ділимося маленькими хитрощами, що дозволяють досягти того самого унікального смаку, кольору і запаху, якими славиться цей вид хліба.

Інгредієнти (на 3-4 багети):

• Борошно хлібопекарське – 500 г,
• Вода холодна – 350 мл,
• Вода тепла – 25 мл,
• Дріжджі сухі "активні" - 5 г,
• Сіль – 10 г.

Порада: для того щоб відміряти потрібну кількість продуктів, рекомендується користуватися кухонними вагами, оскільки метод «на вічко», а також виміри склянками та чайними ложками тут не схожі. Крім того, в перераховані вище інгредієнти не входить мука, яка вам буде потрібна для формування багетів і для посипання листа або спеціального каменю.

Приготування: Приготування французьких багетів відбувається у 3 етапи, у кожному з яких треба враховувати кілька нюансів.

Як правильно замісити тісто для багету

В окремій ємності змішайте теплу воду (25 мл), дріжджі та 2 столові ложки борошна. Поставте в тепле місце і зачекайте, поки опара почне бульбашитися і збільшиться вдвічі. Це триватиме близько 20 хвилин.

У великій мисці (приблизно на 3 літри) з'єднайте борошно і сіль, додайте|добавляйте| опару, ретельно перемішайте і поступово вливайте холодну воду, не перестаючи вимішувати тісто. Можна використовувати і міксер із спеціальною насадкою. У цьому випадку увімкніть режим із найповільнішими обертами.

Вимішуйте тісто 7-10 хвилин|мінути|, поки воно не стане еластичним. Тісто готове до подальших маніпуляцій, коли повністю відокремлюється від стінок миски або чаші міксера, але на дотик продовжує бути трохи липким.

І варіант.Викладіть тісто на дошку, накрийте рушником, зачекайте, доки воно підніметься протягом 20 хвилин, потім промісіть його ще раз, загортаючи зовнішні краї всередину. Цю процедуру треба повторити тричі.

Після цього сформуйте з тіста щільну кулю, покладіть її в миску, змащену рафінованою олією, накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник приблизно на 20 годин. Потім дістаньте, викладіть на стіл, присипаний борошном, і розділіть тісто на стільки частин, скільки збираєтеся пекти багетів - на 3, якщо хочете зробити довгі класичні, і на 4 - якщо вам подобаються короткі.

Знову накрийте харчовою плівкою та залиште на годину – доходити.

ІІ варіант.Продовжуйте вимішувати тісто на посипаному борошном столі протягом 15 хвилин, насичуючи його киснем і домагаючись повного з'єднання всіх інгредієнтів. Якщо користуєтеся міксером, то встановіть середню швидкість, а час замісу скоротите до 7-8 хвилин.

Після того як тісто повністю вимішане, покладіть його в миску, змащену олією, накрийте вологим рушником і поставте для вистоювання в тепле місце, в якому немає протягів. Можна нагріти духовку до 50-60 градусів, вимкнути, дати їй трохи охолонути протягом 10 хвилин і відправити тісто туди.

Приблизно через 1-2 години (час залежить від якості дріжджів та зовнішньої температури), коли тісто збільшиться в об'ємі в три рази, обомніть його і знову приберіть у тепле місце, замінивши рушник харчовою плівкою, або переходьте до наступного етапу готування.

Пояснення: якщо ви хочете, щоб порожнини (повітряні дірочки) у м'якуші готового хліба вийшли великими, то можете приступати до формування багету відразу після першого підйому. Якщо вам подобаються маленькі сліди від бульбашок повітря, то дайте тесту піднятися тричі. В цьому випадку вдруге і втретє його треба обм'яти, коли воно знову збільшиться вдвічі.

Якщо ви не зробили цього раніше, то розділіть тісто на 3-4 частини (залежно від того, який розмір багету ви хочете отримати), посипте стіл борошном. Якщо ви вирішили дотримуватися французьких традицій, то сформуйте довгі або короткі багети руками.

Для цього кожен шматок тіста розімніть у пласт довжиною 40 см і шириною 20. Потім загорніть по 1/3 кожного довгого краю всередину, трохи примніть і складіть пласт по довжині навпіл. Долонею зробіть посередині невелике заглиблення і знову складіть. Після цього почніть обережно розтягувати тісто. Коли багет трохи витягнеться, розкачайте його руками до довжини, яку ви задумували.

Нагадаємо: класична довжина багету – 65 см.

Викладіть хліб на лист (або на спеціальний камінь), змащений вершковим або рослинним маслом і посипаний борошном. Накрийте багети вологим рушником і дайте постояти, поки вони не збільшаться в 2 рази (близько 45 хвилин). Потім гострим ножем зробіть на батонах поперечні косі насічки глибиною приблизно 1 см, посипте багети зверху борошном, або змастіть молоком, або збризкайте водою.

Варіант формування: стіл посипте борошном, нею ж присипте качалку, кожен шматок тіста розкотіть у прямокутний пласт завтовшки близько 1 см, по довгій стороні згорніть його в щільний рулет і зафіксуйте шов. Оформіть кінці багету – надайте їм загостреної форми, а далі дійте, як написано вище.

Правила випікання французького багету

Випікаються багети в розігрітій до 220-230 градусів духовці. Перед тим як помістити деко з хлібом у духовку, поставте туди емальовану миску з водою. Це потрібно для того, щоб у багетів вийшла рівна золотиста тонка і хрумка скоринка. Хвилин через 10 після початку процесу випікання ємність з рідиною треба прибрати, а температуру зменшити до 175-180 градусів.

Можна вчинити і по-іншому - перед випіканням обприскуйте водою з пульверизатора стінки гарячої духовки і повторіть цю процедуру ще 1 раз під час готування - перед тим як зменшувати температуру.

Випікайте багети загалом 20 хвилин. Деякі фахівці радять через 17 хвилин перевірити температуру всередині хліба спеціальним термометром – якщо там 90 градусів, то через 2 хвилини багет можна діставати, якщо вище, виймайте прямо зараз, інакше ви його пересушите, а якщо менше, то збільште час випічки до 25 хвилин .

Готові багети остудіть. Бажано зробити це на ґратах. У жодному разі не накривайте випечений хліб відразу, інакше ваша праця виявиться марною – скоринка, якою так славляться французькі багети, просто розм'якне.

Якщо ви спекли більше хліба, аніж можете з'їсти протягом 1-2 днів, заморозьте багети, а потім там же в холодильнику розморозьте. Якщо ви хочете отримати на сніданок нехай холодний, але м'який і дуже свіжий хліб, дістаньте багет з морозильної камеринапередодні увечері.

Трохи підсохлий багет теж можна швидко перетворити на дуже смачна страва- просто наріжте його на шматочки товщиною 2 см, натріть їх часником, посоліть, обсмажте в оливковій оліїі посипте травами. Ці крутони відмінно поєднуються з супом-пюре – з цибульним, сирним, гороховим та гарбузовим. Крім того, ви можете намазати шматочки багету вершковим маслом, присипати цукром і корицею і запекти в духовці – у вас вийде чудовий додаток до ранкової кави.

Насамкінець дозвольте дати вам ще одну пораду: якщо ви хочете спекти не просто французький, а ароматизований багет, то за 5-7 хвилин до закінчення випічки змастіть хліб розтопленим вершковим маслом, в яке додайте пропущений через прес часник і будь-які трави на ваш смак.