Полуничний мохіто алкогольний рецепт у домашніх. Як приготувати алкогольний мохіто на горілці в домашніх умовах

Представляємо вам урок з приготування коктейлю "Мохіто" під керівництвом бармена з п'ятирічний стаж Антонова Володимира.
Мохіто на сьогоднішній день є одним із найпопулярніших коктейлів, причому не лише серед дівчат, а й у сильної половини людства. У будь-якому барі та ресторані можна замовити освіжаючий Мохіто. А чи можна приготувати цей коктейль у домашніх умовах? Володимир запевняє, що можна. Необхідно лише трохи спритності, і ваш "домашній" Мохіто вийде нічим не гірше замовленого в барі. Тож Володимир показує нам, як правильно робити коктейль Мохіто.

Для приготування коктейлю вам знадобиться:

Свіжа м'ята – 10 гр
Тростинний цукор – 10 гр
Лайм – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Ром світлий - 40 мл
Тонік (спрайт, газована вода) – 80 мл

Починаємо готувати "Мохіто":

	Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти: помийте та висушіть листочки м'яти, помийте та поріжте на половинки лайм та лимон.
	На дно високого келиха викладіть м'яту (10-15 листочків), придуште її так, щоб виступив сік. При цьому потрібно зберегти листя цілим.
	Зверху на м'яту насипаємо шар тростинного цукру (1-2 чайні ложки).
	Потім беремо половинку лимона та видавлюємо з неї сік у келих. Бажано видавити сік так, щоб у келих не потрапили кісточки.
	Розрізаємо лайм, відрізаємо від нього кілька часточок.
	Викладаємо лаймові часточки в келих.
	Потім потрібно приготувати кришений лід. Для цього вам знадобиться ледодробилка. Якщо у вас її немає, загорніть кубики льоду в столовий рушник і качалкою додайте лід.
	Засипаємо кришений лід у келих, наповнюючи його догори.
	Додаємо в келих 40 мл рому.
	Доливаємо 80 мл спрайту, газованої води чи тоніка. Ми додали спрайт, щоб коктейль був солодшим.
	Ретельно перемішайте вміст келиха ложечкою, щоб м'ята та лаймові часточки розподілилися по келиху.
	Зверху досипаємо ще кришеного льоду, з гіркою. При подачі прикрасьте коктейль часточкою лайма або лимона та листком м'яти. Ваш "Мохіто" готовий!

Ще кілька корисних порадпро те, як смачно приготувати "Мохіто" дивіться у відео-рецепті:

• 40 мл світлого рому;
• 0,5 лайм;
• 5 гр. тростинного цукру;
• 200 мл газування ("содова" або "спрайт");
• 1-2 листочки свіжої м'яти»
• Колотий лід.

• Час на підготовку: 00:02
• Час приготування: 00:01
• Кількість порцій: 1
• Складність: середня

Приготування

Щоб приготувати класичний коктейль мохіто, рецепт якого ми розглядаємо, важливо дотримуватись послідовності закладки інгредієнтів.

1. У спеціальну високу склянку (хайбол) насипаємо тростинний цукор.
2. М'яту миємо, відриваємо черешки. Добре розтираємо між пальцями, кидаємо в стаканчик. Якщо м'яту просто нарізати ножем, то частина ефірних олійвипарується. А нам потрібно, щоб м'ята весь смак та запах віддала напою.
3. Спеціальним дерев'яним маточкою або барною ложкою ретельно розтираємо прямо на дні хайболу м'яту з цукром.
4. Лайм моєму, катаємо з натиском по столу, щоб він краще віддав свій сік. Розрізаємо цитрус навпіл, вичавлюємо сік половини фрукта на м'ятно-цукрову масу. Слідкуємо за тим, щоб не потрапила м'якоть чи кісточки цитрусу. Повторно розтираємо вміст із цукром та м'ятою.

За бажанням можна додати трохи цедри лайма, від цього смак стане більш яскравим та насиченим.

5. Склянку наповнюємо колотим льодом до самого верху. Шматочки льоду мають бути невеликими, але й не надто маленькими.
6. Доливаємо ром, накриваємо склянку половинкою шейкера або іншою склянкою більшого діаметру, добре збовтуємо вміст. Заважаємо поки стінки хайболу не запітніють, а м'ята поступово розподілиться по всьому об'єму.
7. Тепер додаємо газування, а якщо віддаєте перевагу більш солодким напоям, то можна долити спрайт.
8. Прикрашаємо коктейль гілочкою м'яти, вставляємо трубочку для коктейлів, насолоджуємося божественним напоєм.

Мохіто – досить поширений барний напій, що з'явився у Гавані. Він просто незамінний, коли палить літнє сонце, т.к. чудово освіжає і бадьорить.

У складі мохіто обов'язково має бути присутня свіжа м'ята, яка забезпечує освіжаючий ефект. Додатково використовуються різноманітні фрукти, ягоди, навіть огірки. Класичний мохіто робиться з додаванням алкоголю: горілки або рому. Але є безалкогольні напої, які призначені виключно для вгамування спраги.

Напій можна замовити у будь-якому кафе, барі чи ресторанчику.

Сьогодні ми розповімо, як приготувати в домашніх умовах алкогольний мохіто не тільки в класичному варіанті, але й поділимося декількома цікавими варіаціями.

Дуже освіжаючий, яскравий та смачний кавуновий алкогольний коктейль, виготовлений у домашніх умовах. Приготувавши цей напій жарким літом, ви подаруєте собі заряд бадьорості та відмінний настрій.

Інгредієнти для приготування на 5-6 порцій:

• 170 гр. свіжої м'яти;
• 25 мг соку лайма;
• 60 мл рому;
• 230 мг води;
• 240 гр. цукрового піску;
• 0,5 кг м'якоті кавуна;
• Содова.

Процес приготування:

1. Споліскуємо гілочки м'яти, розминаємо руками, складаємо в окрему ємність. Заливаємо зелень водою, відправляємо в мікрохвильову піч на пару хвилин, щоб закипіла рідина.
2. Після цього вилучаємо м'ятний відвар, додаємо цукор, добре перемішуємо. Залишаємо м'ятний сироп до повного остигання.
3. Кавун миємо, розрізаємо на часточки, зрізаємо кірки, видаляємо насіння. М'якуш ріжемо довільними кубиками, складаємо в чашу блендера, перебиваємо до однорідного стану.
4. На дно високих склянок викладаємо свіжі м'ятні листочки. Зверху заливаємо кавуновим соком, все розминаємо маточкою, перемішуємо.
5. Потім видавлюємо сік лайма, розливаємо його склянками. Додаємо ром по 20 мг охолодженого м'ятного цукрового сиропу.
6. Суміш переливаємо в шейкер з колотою кригою, гарненько збовтуємо. Розливаємо напій по склянках, доливаємо до верху охолодженої содовою.
7. Коктейль прикрашаємо м'ятою та часточкою лайма, вставляємо трубочку. Коктейль готовий.

Це досить освіжаючий рецепт коктейлю мохіто з огірковою ноткою. Приготуванням його краще зайнятися за кілька годин до подачі, а потім залишиться додати алкоголь.

• 1 лайма;
• 3 гілочки м'яти перцевої;
• 0,5 довгого огірка;
• 60 мл білого рому;
• 1 ст. цукрового піску;
• 120 мл газування;
• Харчовий лід.

Процес приготування:

1. Лайм миємо, розрізаємо на дві половини. З однієї частини видавлюємо сік, не допускаючи попадання м'якоті та кісточок. Іншу частину цитрусу нарізаємо тонкими півкільцями.
2. Огірок споліскуємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо м'якоть кубиками. Складаємо огірки із соком лайма в блендер, збиваємо до пюре.
3. У склянку викладаємо листочки м'яти, скибочки лайма та цукор. Всі інгредієнти ретельно перетираємо в кашку барним маточкою.
4. Додаємо огіркове пюре. Далі доливаємо ром, заливаємо газировкою. Додаємо кілька шматків льоду і одразу ж подаємо.

Мохіто з шампанським, полуницею та базиліком

Досить незвичайне поєднання інгредієнтів для мохіто. Напій має дуже приємний і солодкий смак.

Інгредієнти для приготування на 6 порцій:

• 1 кг свіжої полуниці;
• 4 ст. цукрового піску;
• 12 листя свіжого базиліку;
• 1 пляшка шампанського.

Процес приготування:

1. Зелень ретельно миємо, обсушуємо, рвемо шматочками. Полуницю також миємо, відриваємо чашолистки, розрізаємо навпіл.
2. У чашу блендера складаємо полуницю з базиліком, додаємо цукор, перебиваємо масу до однорідності.
3. Склянки для напою наполовину наповнюємо льодом, розливаємо полуничне пюре з базиліком. Залишилося доверху наповнити кожну склянку шампанським. Прикрасити край склянок полуничкою, листочком зелені та можна пригощати веселу компанію.

Коктейль мохіто з квасом

Дуже свіжий, легкий і трохи п'янкий рецепт у домашніх умовах. Те, що потрібно для літнього вечора у добрій компанії.

Інгредієнти для приготування на 1 порцію:

• 150 мл квасу;
• 1 лимон;
• 2 ст. соку лимона;
• 1 ст. коричневого цукру;
• Свіжа м'ята;
• 25 мл золотистого рому;

Процес приготування:

1. Ретельно миємо м'яту з лимоном, обсушуємо кухонним рушником.
2. У склянку викладаємо листочки м'яти, обібравши їх із гілочки, відокремивши черешки. Туди висипаємо цукор, наливаємо сік лимона. Додаємо трохи води, розмішуємо до повного розчинення цукрових кристаликів. Масу проціджуємо через ситечко в чисту склянку або фужер.
3. Від лимона відрізаємо кілька тонких кухлів. У склянку додаємо 2-3 лимонні кружечки, вливаємо ром.
4. Слідом наповнюємо склянку льодом, кладемо гілочку м'яти, заливаємо квасом. На краєчок склянки одягаємо кружальце лимона і подаємо.

Ось такі прості та адаптовані рецепти алкогольного мохіто в домашніх умовах. За бажання їх завжди можна швидко приготувати та освіжитися в літню спеку. Приємного для всіх апетиту!

Відео:

Мохіто завоював довіру не лише любителів галасливих тусовок, а й тих, хто воліє відпочивати у затишній обстановці разом із друзями. М'ята і лайм, що входять до складу напою, заспокоюють. нервову системута сприяють розслабленню. Мохіто буває алкогольний та безалкогольний, рецепти приготування в обох видів схожі. Щоб приготувати напій у домашніх умовах достатньо дотримуватись рекомендацій і не шкодувати гроші на складові компоненти. На приготування одного коктейлю потрібно близько 15 хвилин, що не може не радувати.

Безалкогольний мохіто з ананасовим соком

Для приготування вам знадобиться: лайм – 1 шт., листя м'яти – 20 гр., коричневий цукор – 20 гр., ананасовий сік – 550 мл.

1. Розімніть у ступці листя м'яти, щоб рослина віддала сік та ефіри. Ви відчуєте характерний насичений аромат. Всипте коричневий цукор і розітріть його.
2. Розріжте лайм на 3 рівні часточки, видавіть сік із двох частин, одну залиште для прикраси. Після того, як цитрус віддав рідину, помістіть його до м'яти і добре розімніть.
3. Тепер необхідно приготувати колотий лід зручним способом. Використовуйте спеціальний ніж або розбийте його в шейкері, після чого додайте до м'яти та лайму, щоб келих був заповнений наполовину.
4. Влийте ананасовий сік, перемішайте чайною ложкою.
5. Прикрасьте шматочком лайма, що залишився, застроміть трубочку.

Безалкогольний мохіто з апельсином

Для приготування вам знадобиться: лайм – 0,5 шт., лимон – 0,5 шт., мед – 30 гр., мінеральна вода з газом – 350 мл., м'ята свіжа – 20 гр., апельсин – 1 шт.

1. Видавіть сік з апельсина та лимона зручним способом, відставте убік. Нарубайте цедру цитрусів на середні шматочки і помістіть в келих.
2. Добре розімніть, додайте мед і лаймовий сік.
3. Всипте м'яту та цедру лайма. Знову подрібніть, влийте свіжий сік апельсина і лимона, додайте колотий лід.
4. Після всіх приготувань влийте газовану воду.
5. Прикрасьте келих шматочком будь-якого цитрусу та листочком м'яти, вставте трубочку.

Для приготування вам знадобиться: заморожена вишня – 70 гр., лайм – 1 шт., м'ята свіжа – 15 гр., апельсин – 1 шт., вода з газом – 320 мл., цукор (білий або коричневий) – 20 гр.

1. Помістіть в келих м'яту, розімніть дерев'яним столовим приладом. Можна використовувати спеціальний пристрій (песка) або зворотний бік кухонної лопатки.
2. Дістаньте з вишні кісточки, з'єднайте ягоди з тростинним цукром, подрібніть у ступці до отримання рідкої суміші. Додати до м'яти.
3. Порубайте лайм на 3 секції, дві з яких однакового розміру, а третя менша (для прикраси). Видавіть із двох частин сік, цедру покладіть у келих, розімніть зручним способом (маточка, лопатка).
4. Видавіть сік із апельсина, чверть цедри подрібніть і відправте в келих, розімніть шкірку.
5. Додати колотий лід, залийте всі компоненти газованою водою.
6. Прикрасьте келих листя м'яти і шматочком лайма, вставте трубочку, приступайте до дегустації.

Безалкогольний мохіто з ківі

Для приготування вам знадобиться: ківі – 1 шт., м'ята – 25 гр., мед – 25 гр., газований напій «Швепс» – 310 мл., лайм – 1 шт.

1. Помістіть листя м'яти в келих, розмістіть маточкою до утворення соку.
2. Зніміть з ківі шкірку, подрібніть на шматочки, помістіть у келих і перетворите плід на кашу. Додайте мед, добре перемішайте вилкою або іншим приладом із несильно гострими краями.
3. Поріжте лайм на 3 рівні частини, з двох видавіть сік, помістіть цедру в келих. Третю залиште для прикраси та подальшого вживання.
4. Розколіть лід, влийте "Швепс".
5. Помістіть шматочок лайма край келиха, вставте трубочку. Перед вживанням з'їжте плід цитрусу.

Для приготування вам знадобиться: білий ром (переважно «Бакарді») – 90 мл., газований напій «Спрайт» – 250 мл., лайм – 1 шт., цукор (тростинний або білий) – 25 гр., листя свіжої м'яти – 25 гр.

1. Подрібніть у ступці м'яту, розітріть отриману суміш із тростинним цукром. Дочекайтеся моменту, коли він розтане.
2. Розріжте лайм на 3 частини, дві з них повинні бути однакового розміру, третя стане окрасою. Видавіть сік з цитрусу, помістіть шкірку в келих і розімніть маточкою.
3. Розколіть лід ножем або скористайтеся шейкером, заповніть келих.
4. Влийте ром і "Спрайт", завадіть.
5. Прикрасьте скибочкою лайма, вставте трубочку та сміливо пригощайте друзів.

Алкогольний мохіто з горілкою

Для приготування вам знадобиться: мандарини – 2 шт., горілка – 45 гр., лайм – 1 шт., скибочка апельсина для прикраси, листя м'яти – 20 гр., мед – 30 гр., содова або тонік – 300 мл.

1. Для приготування мохіто на основі горілки використовують мандарини без кісточок. Зніміть з них шкірку, розімніть на окремі часточки і помістіть в морозильну камеруна 1:00.
2. Подрібніть свіже листя м'яти у ступці, додайте мед і розітріть суміш.
3. Видавіть сік з цілого плоду лайма, поріжте цедру на шматочки і додайте в келих.
4. Дістаньте з морозилки мандарини, помістіть їх у ємність і добре розімніть.
5. Розколіть лід у шейкері або використовуйте ніж, змішайте з рештою інгредієнтів.
6. Влийте горілку та содову (тонік), помістіть на край келиха скибочку апельсина, застроміть трубочку. Насолоджуйтесь плодами виконаної роботи.

Для приготування вам знадобиться: лайм - 1,5 шт., Листя свіжої м'яти - 30 гр., Білий ром «Бакарді» - 100 мл., Коричневий цукор - 30 гр., Свіжий персик - 1 шт., Несолодка газована вода - 300 мл.

1. Дістаньте із персика кісточку, розріжте плід на невеликі частини, подрібніть у блендері або пропустіть через м'ясорубку.
2. Помістіть в келих м'яту і тростинний цукор, розімніть маточкою.
3. Видавіть сік із лаймів, залиште шкірку від половини цитрусу. Подрібніть її та додайте до складових коктейлю.
4. Змішайте ром із персиковою сумішшю, відправте до інших інгредієнтів.
5. Розколіть лід, заповніть келих, влийте газовану воду.
6. Встромте трубочку, прикрасьте край келиха листком м'яти і подавайте до столу.

Алкогольний мохіто з полуницею

Для приготування вам знадобиться: полуниця свіжа або заморожена - 8 ягід, свіже листя м'яти - 25 гр., лайм - 1 шт., газований напій "Швепс" або "Спрайт" - 300 мл. білий ром «Бакарді» – 80 мл., мед – 25 гр.

1. Помістіть у блендер мед та ягоди полуниці, подрібніть до утворення каші.
2. Розімніть м'яту в келиху. Розріжте лайм на дві частини, видавіть сік, змішайте з м'ятою. Цедру від половини цитрусу подрібніть на шматочки, додайте до коктейлю.
3. Помістіть у шейкер лід та ром, добре перешкодіть. Якщо немає шейкера, можна користуватися металевою ємністю з кришкою.
4. Після того, як лід і ром змішані, додайте їх в келих і залийте газованою основою («Швепс», «Спрайт»).
5. Додайте сироп, перемішайте складові зворотним боком чайної ложки.
6. Помістіть на край келиха листок м'яти, застроміть трубочку і подавайте до столу.

Приготувати мохіто нескладно, якщо дотримуватися пропорцій і мати необхідні інгредієнти. Коктейль подається відразу після приготування, подбайте про те, щоб усі інгредієнти були попередньо охолодженими. За бажанням можна перетворити безалкогольний напій на алкогольний, додавши ром чи горілку. Насолоджуйтесь смаком та бездоганним ароматом кубинського напою!

Відео: рецепт приготування коктейлю мохіто

Ідеальна композиція освіжаючого, злегка терпкого присмаку з легкою кислинкою та надзвичайно яскравого аромату ставлять коктейль «Мохіто» на один щабель із найпопулярнішими напоями. Класичний рецепт цього напою включає -світлий ром-, лайм і свіжу м'яту, проте, як і будь-який широко відомий коктейль, він має безліч варіацій рецептури.

Хочу запропонувати свій перелік рецептів алкогольного мохіто, які мало відрізняються від традиційних кубинських варіантів, із різницею лише в тому, що замість рому використовується горілка. Отже, давайте разом з'ясуємо, як у домашніх умовах зробити мохіто з горілкою та з якими інгредієнтами даний алкоголь найкраще поєднується.

Відсутність білого рому в даному рецепті аж ніяк не позначається на смаку коктейлю, і лише професійні бармени та гурмани зможуть помітити підміну. Крім того, в грошовому еквіваленті цей мохіто дешевше, ніж кубинський аналог з ромом, але при цьому також здатний миттєво вгамувати спрагу і наповнити життєвими силами.

Потрібні інгредієнти

Покрокове приготування

1. У широку і високу склянку кладемо мите і просушене листя м'яти, після чого ретельно їх товчемо до тих пір, поки вони не пустять сік.
2. Всипаємо туди ж цукор і вичавлюємо сік із половинки лайма, потім ще раз добре розмішуємо отриману масу.
3. Поверх приготовленої суміші викладаємо кубики льоду.
4. Тонким цівком заливаємо заздалегідь охолоджений алкоголь і трохи збовтуємо вміст келиха.
5. вільне місце, Що Залишилося в склянці, заповнюємо холодною содовою.
6. Відрізаємо від другої половинки цитрусу тонку скибочку і поміщаємо її на край скляної тари для прикраси напою.
7. Подаємо мохіто з довгою та короткою соломинкою.

З лимоном та спрайтом

У цьому рецепті зробимо дві заміни інгредієнтів, які не відповідають традиційному складу.Важко знайти краще поєднання смакових якостей, ніж між лимоном та спрайтом. Крім того, власний насичено-солодкий присмак газованого без алкогольного напоюдозволяє повністю відмовитись від додавання цукрового піску.

Потрібні інгредієнти

Покрокове приготування

1. Відокремлюємо свіже листя м'яти від черешків, злегка мені його в руках.
2. Викладаємо листя в ступку і добре розтираємо їх маточкою.
3. Отриману суміш перекладаємо на шейкер.
4. Розрізаємо навпіл лимон і віджимаємо сік з однієї половинки, після чого проціджуємо рідину через дрібне сито.
5. Заливаємо очищений сік у шейкер до м'ятної маси.
6. Туди ж кладемо 3-4 кубики льоду і інтенсивно збовтуємо отриману суміш протягом 18-25 секунд.
7. У широкий та високий келих викладаємо кубики льоду та заливаємо алкоголь.
8. Переливаємо вміст шейкера в келих із підготовленими компонентами. За бажання можна процідити отриману масу через ситечко чи марлю, тоді напій буде прозорішим і чистішим.
9. Накриваємо скляну тару половинкою шейкера і трохи трясемо його, щоб перемішати інгредієнти. Стінки келиха повинні запітніти, а м'ятні шматочки листків розподілитися по всьому вмісту посуду.
10. Тепер тонким струмком вливаємо газований напій.
11. Краєчок келиха прикрашаємо тонкою часточкою цитрусу та подаємо спиртне з трубочкою.

З лимонадом

Прохолодний і дуже привабливий мохіто можна приготувати, якщо змішати спиртне з лимонадом, який не тільки зменшує міцність алкогольного напою, а й збагачує його м'якістю та легкістю. Для цього рецепту відмінно підійдуть такі види лимонаду: Дюшес, Тархун, Сітро, Байкал та подібні до них, до складу яких входять ароматні трави.

Потрібні інгредієнти

Покрокове приготування

1. Розтираємо листя м'яти між пальцями і кладемо їх у підготовлений келих.
2. Туди ж вичавлюємо сік половини цитрусу, попередньо проціджений через дрібне ситечко.
3. Акуратно і зовсім трохи товчемо підготовлені компоненти за допомогою маленької ложки.
4. Зверху засипаємо колотий лід і вливаємо алкоголь, трохи збовтуємо масу.
5. Заповнюємо келих лимонадом до країв і опускаємо в нього трубочку.
6. Для прикраси спиртного використовуємо часточку свіжого цитрусу і кілька цільного листя м'яти.

З фруктовим сиропом

Коктейль може придбати зовсім новий і більш солодкуватий присмак, якщо в список інгредієнтів реалізованого рецепту вписати магазинний фруктовий сироп або свіжий сік з улюбленого фрукта власного приготування. Приголомшливий, ні з чим не порівнянний смак дають персики, яблуко, диня та кавун.Також можна поекспериментувати з екзотичними фруктами на кшталт ківі, ананаса, манго або кокосу.

Потрібні інгредієнти

Покрокове приготування

1. Листя м'яти необхідно «розбудити», потримавши трохи в долонях і злегка розім'явши їх.
2. Опускаємо листя в склянку, приготовану для коктейлю.
3. Розрізаємо навпіл цитрус і вичавлюємо сік з однієї половинки, після чого проціджуємо його через дрібне ситечко.
4. Заливаємо цитрусовий сік у склянку з м'ятою та трохи розтираємо його з м'ятою.
5. Туди ж додаємо фруктовий сироп і добре розмішуємо вміст склянки.
6. Поверх отриманої маси викладаємо колотий лід та вливаємо алкоголь.
7. Вільний простір, що залишився, заповнюємо лимонадом.
8. Прикрашаємо спиртне часточкою використовуваного фрукта і подаємо коктейль із соломинкою.

З фруктовим пюре

Не менш приголомшливий, дуже незвичайний смак коктейлю виходить, якщо рецепт додати фруктове пюре.Фруктова кашка максимально маскує міцність алкогольного напою і коктейль п'ється легко і невимушено.

Однак слідкуйте за кількістю випитого, оскільки перебір може привести з неприємного похмілля та сильного головного болю.

Потрібні інгредієнти

Покрокове приготування

1. Соковитий персик ділимо навпіл і витягаємо кісточку. Одну половинку нарізаємо на шматочки довільної форми та подрібнюємо у блендері до отримання кашоподібної маси.
2. У заздалегідь охолоджений келих поміщаємо листя м'яти та засипаємо їх цукровою пудрою, після чого ретельно розтираємо компоненти.
3. Видавлюємо сік з половинки цитрусу, проціджуємо через дрібне ситечко і переливаємо в ємність з м'ятною сумішшю.
4. В окремому посуді змішуємо персикове пюре та алкоголь, після чого відправляємо отриману суміш до складових коктейлю. Якщо ви бажаєте, щоб у напої не плавали шматочки персика та м'яти, то процідіть приготовлену рідку масу через ситечко.
5. Добре все розмішуємо та викладаємо поверх приготовленої суміші кубики льоду.
6. Заповнюємо вільний простір, що залишився, газованою рідиною.
7. Опускаємо в келих соломинку, а край келиха прикрашаємо невеликим шматочком персика.

Відеорецепти приготування мохіто з горілкою

Для того, щоб краще зрозуміти і повністю розібратися у створенні коктейлю «Мохіто» на основі горілки, рекомендую ознайомитися з кількома простими та доступними для самостійного приготування рецептами на відео. На роликах професійні бармени та самоучки покажуть і розкажуть, як потрібно змішувати інгредієнти і якої послідовності необхідно дотримуватись, щоб напій справді вийшов якісним та смачним.

Корисна інформація

• Насамперед хочу запропонувати класичний кубинський рецепт. Рекомендую обов'язково ним скористатися, щоб дати йому об'єктивну оцінку та відчути різницю між оригіналом та аналогом з горілкою.
• Крім алкогольного варіанта існує , здатний освіжити і підбадьорити у будь-який момент, при цьому не викликає похмілля.
• Ще одним із найпоширеніших способів зміни класичного рецептує , що славиться освіжаючими ягідними нотками з дивовижними м'ятними відтінками.
• Для того щоб відчути і відчути всі ароматичні і смакові переваги напою, важливо знати, . У розвинених країнах вже давно існує спеціальна культура вживання коктейлів, а в нашій вона лише починає набирати обертів.

Сподіваюся, що вам сподобалися запропоновані мною рецепти мохіто з горілкою і що вони не викликали особливих проблему процесі приготування описаних коктейлів у домашніх умовах. На мій погляд, не залучені до професійних тонкощів дегустатори навряд чи помітять різницю між оригінальним міцним і його варіаціями. Висловтеся щодо цього у коментарях та поділіться власними варіаціями цього коктейлю, якщо такі є. Дякую вам за увагу і бажаю веселої дегустації!

Кубинський коктейль мохіто, мабуть, можна назвати найзнаменитішим - його історія йде в далеке 16 століття до піратів Френка Дрейка.

Саме вони додумалися додавати до рома м'яту, щоб приховувати його низьку якість.

Та що там говорити - напій любив сам Ернест Хемінгуей.

І якщо його алкогольний варіант чудово доповнить веселу вечірку, то безалкогольний, що оброс масою варіацій, чудово охолодить у спекотну літню пору.

З'ясовуємо, як зробити безалкогольне мохіто в домашніх умовах - зібрали самі цікаві рецептиз лаймом, лимоном та іншими інгредієнтами.

Для приготування будь-якого варіанту коктейлю вам знадобиться чотири незмінні інгредієнти:

• Перечна або кучерява м'ята - друга близька до смаку до сорту, що росте на Кубі.
• Коричневий - Можна замінити звичайним
• Колотий лід або краш лід - легко готується у блендері
• Лайм або лимон у спрощеному варіанті

І, звичайно ж, високі склянки, оскільки коктейль відноситься до лонг-дринків, а також трубочки для коктейлів.

Як зробити напій мохіто в домашніх умовах - базовий варіант зі спрайтом

На 2 порції вам знадобиться:

1. Половина літра напою «Спрайт»
2. Половина лайма
3. Кілька гілочок м'яти
4. Коричневий цукор за смаком
5. Колотий (краш) лід

Класичний безалкогольний мохіто

Приготування:

1. Лайм разом із шкіркою нарізаємо на шматочки. З гілочки м'яти обриваємо листя і подрібнюємо руками.
2. М'яту, цукор і лимон складаємо в склянку, додаємо необхідну кількість краш-льоду та заливаємо спрайтом.
3. Зверху можна додатково прикрасити коктейль гілочками м'яти.

Порада: щоб у міру того, як ви п'єте, напій не ставав менш солодким, попередньо заморозьте спрайт у морозилці та використовуйте замість кубиків льоду.

Ще одне питання, що вчинити, якщо під рукою не було лайма? Як зробити мохіто безалкогольний в домашніх умовах ?

Так само, тільки лайм, що має більш тонкий смак, замінити часточками лимона.

Мохіто з газованою водою

Оскільки все солодке газування хоч і смачне, але надзвичайно калорійне,можна звичайною.

Вам знадобиться:

1. 1,5 л мінералки
2. Половина пучка свіжої м'яти
3. 1 лайм або лимон
4. 100 г звичайного або 120 г коричневого цукру
5. Колотий лід

Мохіто з газуванням

Приготування:

1. Цитрусовий миємо і нарізаємо кубиками. Листочки м'яти відокремлюємо від гілочок. Обидва ці інгредієнти злегка товчемо у ступці або склянці, щоб розкрити смаки.
2. Всипаємо цукор і розтираємо ще раз.
3. Перекладаємо компоненти в глечик і заливаємо мінеральною водою. Коктейль готовий!
4. Перед подачею розкладіть необхідну кількість льоду в келихи та налийте напій.

Порада: за смаком коричневий цукор менш солодкий, ніж звичний нам цукор-пісок, тому, щоб досягти необхідної насолоди, його може знадобитися більше.

Напій можна готувати і з лимоном, і з лаймом

Як робити мохіто безалкогольний в домашніх умовах - 5+ рецептів

Полуничний

Незамінний у спекотну літню пору, коли навколо багато ягід.

Такий напій можна сміливо давати навіть - Він чудово освіжає і радує яскравими фарбами.

Інгредієнти:

1. 1 склянка солодкого газування або содової
2. Кілька ягід полуниці
3. 3-4 гілочки м'яти
4. 1 лайм
5. 1 ч. л. коричневого цукру
6. Колотий лід

Полуничний

Приготування:

1. Листочки м'яти рвемо руками, лайм нарізаємо на кубики. Додаємо цукор.
2. Товчемо за допомогою ступки або несильно розминаємо ложкою.
3. Додаємо ягоди полуниці та повторюємо дії.
4. Перекладаємо у склянку, додаємо необхідну кількість льоду.
5. Заливаємо содову. Напій готовий!

Мохіто з вишнею

Ми обіцяли, що компонентів буде багато. Літо - ідеальний час для .

Вам знадобиться:

1. 1 склянка вишневого соку
2. 1-2 ч. л. коричневого цукру
3. 1 лимон або лайм
4. 2 гілочки м'яти
5. Газована вода

Вишневий

Приготування:

1. Насамперед подрібнюємо м'яту руками.
2. З лайма чи лимона вичавлюємо сік, змішуємо з вишневим, додаємо цукор.
3. Розливаємо по склянках так, щоб кожен був заповнений наполовину коктейлем.
4. Кладемо по кілька шматочків льоду і до краю келиха заповнюємо мінеральною водою.

Порада: аналогічним чином можна готувати мохіто з іншими соками – наприклад, мультифруктом, яблучним та виноградним.

Мохіто з лайма та огірка

Вам знадобиться:

1. 1 огірок
2. 1 лайм
3. 1-2 ч. л. коричневого або звичайного цукру
4. 2-3 гілочки м'яти
5. Колотий лід
6. Мінеральна вода

Огірковий

Приготування:

1. Лайм та огірок нарізаємо невеликими кубиками.
2. М'яту рвемо на шматочки і розминаємо з огірком та лимоном за допомогою ложки.
3. Всипаємо цукор, перемішуємо і даємо настоятися суміші 10-15 хвилин.
4. Розкладаємо по келихах, зверху додаємо лід та заливаємо напій мінеральною водою.
5. Склянки прикрашаємо м'ятою та лаймом.

Ананасовий мікс

Ананасовий сік у цьому рецепті також легко замінюється грейпфрутовим.

Вам знадобиться:

1. 50 мл ананасового соку
2. Сік половина лайма
3. 1 ч. л. коричневого цукру
4. 2 гілочки м'яти
5. Склянка тоніка

Ананасовий

Приготування:

1. М'яту ретельно розтираємо з коричневим цукром, додаємо сік лайма та ананасовий.
2. Розкладаємо у склянки, кладемо необхідну кількість колотого льодута тоніка.
3. Склянки перед подачею прикрашаємо часточкою ананаса та листочками м'яти.

Мохіто з медом

Як ви вже здогадалися, ми замінюватимемо солодку цукрову складову.

Вам знадобиться:

1. 1 ст. л. рідкого меду
2. 100 мл апельсинового соку
3. 100 мл грейпфрутового соку
4. Сік одного лимона чи лайма
5. 1 ч. л. лимонної цедри
6. 2-3 гілочки м'яти

З медом

Приготування:

1. Лимонний сік ретельно розмішуємо із медом.
2. Додаємо м'яту та розтираємо всі компоненти за допомогою ложки.
3. Перекладаємо в глечик і додаємо інші компоненти.
4. Даємо напою чверть години настоятися, розливаємо по склянках, попередньо додавши необхідну кількість колотого льоду.

Коктейль з кавуновою м'якоттю

Вам знадобиться:

1. 1 лайм
2. 200 г м'якоті кавуна
3. 2-3 гілочки м'яти
4. 2 ч. л. коричневого цукру
5. Колотий лід
6. 100 мл мінеральної газованої води

Кавуновий

Приготування:

1. Насамперед ретельно розминаємо ложкою цукор, листочки м'яти та нарізані на кубики шматочки лайма.
2. Кавун дрібно нарізаємо і додаємо до основних складових.
3. Розкладаємо по склянках, додаємо лід та мінеральну воду. Коктейль готовий.

Смородиновий

Вам знадобиться:

1. Жменя червоної, білої або чорної смородини
2. 150 мл спрайту або іншого солодкого газування
3. 2 ч. л. коричневого цукру
4. Краш-лід
5. 2-3 гілочки м'яти
6. Половина лайма чи лимона

Смородиновий

Приготування:

1. Ягоди розминаємо у пюре.
2. На дно келиха кладемо лід, потім розміщуємо ягідну масу, додаємо розтерту з цукром та шматочками лайма м'яту.
3. Змішуємо компоненти прямо в келиху, додаємо ще трохи льоду і до країв заповнюємо келих спрайтом.

Перечний мохіто

Варіант коктейлю для найсміливіших аматорів гарячіший.

Вам знадобиться:

1. 30 мл цукрового сиропу
2. Половина лимона
3. 40 мл соку лайма
4. 2 гілочки м'яти
5. 1 шт. червоного та зеленого стручкового перцю
6. 100 мл содової
7. Колотий лід

Перечний

Приготування:

1. Сік лайма змішуємо із цукровим сиропом.
2. Перці та лимон рубаємо на шматочки.
3. Всі компоненти перемішуємо, додаємо м'яту та відправляємо склянку.
4. Кладемо необхідну кількість льоду та заливаємо содовою.

Порада: для приготування мохіто замість фруктів та цукру можна також використовувати різні видисиропів. Наприклад, гренадін.

Мохіто з полуницею та базиліком

Вам знадобиться:

1. 100 г свіжої або замороженої полуниці
2. Половина лимона чи лайма
3. 4-5 листків м'яти
4. 4-5 листків базиліка
5. 1 ч. л. звичайного або коричневого цукру
6. Колотий лід
7. 120 мл газування

З полуницею та базиліком

Приготування:

1. Полуницю розтираємо у пюре.
2. М'яту та базилік рвемо руками на шматочки.
3. Лайм нарізаємо на шматочки і разом із зеленню перетираємо ложкою або дерев'яним маточкою прямо в склянці. Всипаємо цукор і ретельно перемішуємо.
4. Зверху кладемо колотий лід.
5. Ягідне пюре пропускаємо через сито, змішуємо з газованою водою і заповнюємо до країв склянки. Коктейль готовий.

Як бачите, з варіантами приготування мохіто можна експериментувати безкінечно.

Більше рецептів цікавих напоїв у домашніх умовах ви знайдете у нашій статті про .

Як правильно зробити безалкогольний мохіто в домашніх умовах, дивіться також у відео рецепті нижче: